Как празднуют Пасху в Великобритании: традиции и история

Пасха (Easter) является одним из самых значимых и широко отмечаемых праздников в английском календаре. Это переходящий праздник (movable feast), что означает, что дата меняется каждый год. В Соединенном Королевстве Пасхальное воскресенье (Easter Sunday) всегда выпадает на первое воскресенье после первого полнолуния, следующего за весенним равноденствием (equinox). Это означает, что она может приходиться на любое воскресенье в период с 22 марта по 25 апреля.

Для многих британцев Пасха — это время празднования прихода весны — сезона обновления (renewal), новой жизни и тёплой погоды. Для христиан это глубоко религиозный праздник (religious holiday), который знаменует воскресение (resurrection) Иисуса Христа через три дня после его распятия (crucifixion) в Страстную пятницу (Good Friday). Банковские выходные (bank holiday), включающие Страстную пятницу и Пасхальный понедельник (Easter Monday), означают, что семьи по всей Англии могут провести вместе четыре дня, часто наслаждаясь традиционной едой, играми и активным отдыхом на природе. Такие культурные темы часто разбирают в школе английского языка, чтобы язык запоминался через реальные традиции и живой контекст.

Чтобы понять английские пасхальные традиции, нужно сначала разобраться в истории, лежащей в их основе. Пасха — самый важный праздник в христианском календаре. Он посвящён памяти распятия (crucifixion) и воскресения (resurrection) Иисуса Христа — событий, которые, по мнению христиан, произошли около 30–33 года нашей эры.

Часто возникает вопрос, когда католическая пасха в 2026 году и чем она отличается от православной — именно такие детали помогают лучше понять, как празднуют пасху в великобритании и какие традиции лежат в основе этого периода.

Неделя, предшествующая Пасхальному воскресенью, называется Страстной неделей (Holy Week). Она начинается в Вербное воскресенье (Palm Sunday), которое празднует прибытие Иисуса в Иерусалим. Четверг перед Пасхой называется Великим четвергом (Maundy Thursday) и связан с Тайной вечерей (Last Supper) — последним ужином Иисуса с учениками.

Слово "Maundy" происходит от французского "mandé" — «заповедь», отсылка к словам Иисуса: "Любите друг друга, как я возлюбил вас".

Страстная пятница (Good Friday) — день распятия Иисуса. Это торжественный день скорби, когда в церквях проходят службы в память о его страданиях. Пасхальное воскресенье (Easter Sunday) символизирует воскресение и надежду, новые начинания и торжество жизни над смертью. Именно в этот день особенно ярко видно, как празднуют пасху в великобритании — через сочетание религиозных традиций и семейных обычаев.

Никакая еда не ассоциируется так тесно с английской Пасхой, как горячая булочка с крестом (hot cross bun). Эти небольшие сладкие булочки с пряностями, украшенные сверху крестом, традиционно едят в Страстную пятницу.

Традиция насчитывает столетия. Согласно легенде, англиканский монах по имени Томас Роклифф впервые испёк такие булочки в Сент-Олбансе в XIV веке, чтобы раздавать бедным в Страстную пятницу. Во времена правления королевы Елизаветы I булочки стали настолько популярны, что был принят закон, ограничивающий их продажу только похоронами, Рождеством и Страстной пятницей.

Горячая булочка с крестом богата символизмом. Крест сверху, который сейчас обычно делается из теста (pastry) или глазури (icing), символизирует крест, на котором был распят Иисус. Пряности внутри — обычно корица, мускатный орех и гвоздика — по преданию, олицетворяют специи, использованные для бальзамирования (embalm) тела Иисуса перед погребением.

В средневековье люди верили, что такие булочки обладают магическими свойствами. Считалось, что булочка, испечённая в Страстную пятницу, никогда не плесневеет (mould) и не черствеет. Подвешенная к кухонному потолку, она должна была отгонять (ward off) злых духов, защищать дом от пожара и обеспечивать, чтобы весь хлеб, выпекаемый на этой кухне, получался идеальным. Некоторые моряки даже брали такие булочки в плавание, веря, что они предотвратят кораблекрушения (shipwrecks).

Сегодня горячие булочки с крестом появляются в супермаркетах уже в январе, хотя "технически" их положено есть в Страстную пятницу. Современные вариации (variations) включают шоколадную крошку, яблоко с корицей и даже сырные варианты.

Классический способ съесть горячую булочку с крестом — разрезать её пополам, поджарить и намазать обильным количеством (lashings) масла. Ее обычно едят с чашкой английского чая с молоком — идеальное начало весеннего дня.

Задолго до появления шоколадных яиц яйца играли центральную роль в весенних празднованиях. Тысячи лет культуры по всему миру использовали яйца как символы плодородия (fertility), новой жизни и возрождения. Археологи находили украшенные страусиные яйца в Африке, которым более 60 000 лет.

В средневековой Европе яйца были запрещены во время Великого поста (Lent) — 40-дневного периода воздержания, предшествующего Пасхе. Семьи копили яйца в течение всего поста, и к Пасхальному воскресенью у них был большой запас, чтобы насладиться праздничным пиршеством. Для бедных семей, которые редко могли позволить себе мясо, яйца были особенно желанным лакомством.

От крашеных яиц к шоколадным
Традиция дарить яйца на Пасху постепенно слилась с христианским символизмом. Ранние христиане в Месопотамии красили яйца в красный цвет, символизирующий кровь Христа. К XIII веку люди по всей Европе расписывали и украшали яйца замысловатыми узорами.

Первые шоколадные яйца появились при дворе Людовика XIV во Франции, где шоколад был дорогой роскошью. В XIX веке шоколатье во Франции и Германии начали создавать изысканные шоколадные яйца, и к концу 1800-х годов эти роскошные творения появились в Британии.

В 1873 году британская компания Fry's из Бристоля произвела первое полое шоколадное пасхальное яйцо в Великобритании, а вскоре за ней последовала Cadbury. Полый центр был не только экономичным — он также символически представлял пустую гробницу (empty tomb) Иисуса после его воскресения.

Современное шоколадное яйцо
Сегодня пасхальные яйца — это большой бизнес в Великобритании. Британцы покупают около 80 миллионов шоколадных яиц каждый год, и в среднем каждый ребёнок в Британии получает восемь яиц.

Современные яйца бывают всех возможных видов — молочный шоколад, тёмный шоколад, белый шоколад, а также с начинками от карамели до кусочков брауни (brownie).

Яйцо Cadbury Creme Egg заслуживает особого упоминания. Эти яйца из молочного шоколада, наполненные сладкой, тягучей помадкой (fondant), напоминающей яичный желток, являются таким же классическим пасхальным угощением в Британии, как коробка конфет на Рождество. Они настолько популярны, что фраза из их рекламной кампании "Как ешь их ты?" (How do you eat yours?) вошла в британскую популярную культуру.

Пасхальный кролик (Easter Bunny) — одно из самых любимых пасхальных существ, особенно для детей. Как и яйцо, кролик является древним символом плодородия (fertility) из-за его способности размножаться в больших количествах.

Конкретная традиция зайца или кролика, несущего яйца, происходит из немецкого фольклора и впервые была записана в XVI веке. Согласно одной из историй, богиня весны Эостре подружилась с зайцем, и этот заяц откладывал яйца в подарок детям, которые оставляли свои чепчики в качестве гнёзд.

Охота за пасхальными яйцами (Easter egg hunt) сейчас является самым популярным пасхальным развлечением в Великобритании, несмотря на то, что получила широкое распространение только в XIX веке. Концепция проста: взрослые прячут шоколадные яйца по дому, в саду или в округе, а дети должны их найти.

Считается, что охота зародилась в Германии XVI века, где теолог Мартин Лютер организовывал охоту за яйцами для своей паствы. Пустую гробницу Иисуса обнаружили женщины, и прятанье и поиск яиц стали игровой отсылкой к этой истории.

Сегодня охота может быть тщательно организованным мероприятием. Родители могут рисовать карты сокровищ или писать подсказки, ведущие детей от одного тайника к другому. Многие школы, церкви и объекты Национального фонда (National Trust) организуют публичную охоту за яйцами, пряча тысячи яиц в садах и исторических местах.

Катание яиц (egg rolling) — одна из старейших английских пасхальных традиций, особенно популярная на севере Англии и в Шотландии. Игра проста: участники катят сваренные вкрутую, украшенные яйца вниз по травянистому холму. Яйцо, которое укатится дальше всех, не разбившись, побеждает.

Традиция насчитывает сотни лет и когда-то была известна как pace-egging (от староанглийского слова "Pasch", означающего Пасху).

Ещё одна традиционная яичная игра — битва яиц (egg jarping) (также известная как “чоканье” яйцами (egg tapping) или стучание яиц (egg knocking). Это состязание напоминает игру в каштаны: двое игроков держат по яйцу, сваренному вкрутую, и стучат их друг о друга острыми концами. Выигрывает тот игрок, чье яйцо останется целым (uncracked).

На севере Англии, особенно в графствах Дарем и Нортумберленд, эта игра традиционно называлась auping. Соревнования могли становиться весьма серьезными: игроки разрабатывали методы, чтобы укрепить свои яйца, или выбирали яйца определённых пород кур, у которых, как считалось, скорлупа твёрже.

Если вы прогуливаетесь по английской деревне или городу в пасхальные выходные, вы можете столкнуться со странным зрелищем: группы людей, одетых в белое, с бубенцами на ногах и с палками или носовыми платками в руках, исполняют энергичные танцы. Это танцоры моррис (Morris dancers), и их появление на Пасху — давняя традиция.

Моррис-данс (Morris dancing) — это форма английского народного танца, корни которой уходят в глубь веков. Танцевальные труппы, традиционно полностью мужские, хотя сейчас есть и женские группы, исполняют сложную хореографию (choreography) под живую музыку на аккордеонах, скрипках или барабанах.

Одна из самых необычных пасхальных традиций в Англии уникальна для одной-единственной деревни. В Бейкапе, Ланкашир, танцевальная труппа под названием Britannia Coco-nut Dancers, известная среди местных как "Чокнутые" (Nutters), исполняет целый день танцевальное шествие по улицам в пасхальную субботу.

Восемь танцоров преодолевают 11 километров, останавливаясь в каждом пабе по пути, чтобы выпить пинту пива. Они носят чёрные брюки и рубашки, красно-белые юбки, деревянные сабо, а лица красят в чёрный цвет. Грим в последние годы стал предметом споров (controversial): некоторые люди считают его провокационным.

Пасхальная шляпка (Easter bonnet) — это декоративная шляпа, часто роскошно украшенная цветами, лентами и весенними символами, которую надевают в честь Пасхи. Традиция носить новую одежду на Пасху уходит корнями в глубь веков. После долгой, темной зимы и торжественного (solemn) периода Великого поста.

Пасха была временем обновления (renewal) — и новая одежда символизировала это новое начало. Люди надевали свою "лучшую воскресную одежду" в церковь в Пасхальное воскресенье, и для женщин и девушек это часто означало особенную шляпку.

Обычай был популяризирован (popularised) песней Ирвинга Берлина "Пасхальный парад" (прославленной одноименным фильмом 1948 года), в которой описывается, как люди "дефилируют" в своих пасхальных нарядах.

Сегодня парады пасхальных шляпок (Easter bonnet parades) распространены в школах и общинах по всей Англии. Дети (а иногда и родители) часами создают замысловатые (elaborate) головные уборы, соревнуясь, чей дизайн окажется самым оригинальным.

Шляпки могут быть украшены искусственными цветами, крашеными яйцами, цыплятами, зайчиками или любыми предметами на весеннюю тему. Некоторые дети сооружают целые сцены у себя на головах — миниатюрные сады, пасхальные корзинки или даже модели церквей. Победитель конкурса обычно получает в награду шоколадное пасхальное яйцо.

В некоторых городах до сих пор проводятся более крупные парады. Парк Баттерси в Лондоне ежегодно проводит пасхальный парад с платформами (floats), танцорами моррис и, конечно же, множеством шляпок.

Одна из самых отличительных английских пасхальных традиций связана с монархом. В Великий четверг (Maundy Thursday) британский монарх (sovereign) принимает участие в службе Королевского Маунди (Royal Maundy) в одном из соборов.

Эта традиция восходит к королю Эдуарду I. Она знаменует собой омовение Иисусом ног своим ученикам на Тайной вечере. До XVII века монарх действительно омывал ноги избранным беднякам в знак смирения (humility). Последним королём, совершавшим этот ритуал, был Яков II.

Сегодня церемония включает вручение монархом Маунди-денег (Maundy money) заслуженным пожилым людям — по одному мужчине и одной женщине за каждый год возраста государя (sovereign). Получатели выбираются за их служение церкви и местному сообществу.

Деньги вручаются в двух кошельках: красный кошелек содержит обычные монеты, а белый кошелек содержит специально отчеканенные серебряные монеты Маунди в количестве, равном возрасту монарха. Эти монеты высоко ценятся коллекционерами.

Отмечаете ли вы Пасху из-за её религиозного значения, наслаждаетесь весёлыми традициями или просто радуетесь приходу весны — этот праздник предлагает что-то для каждого. Так что в следующую Пасху почему бы не попробовать горячую булочку с крестом с маслом и чаем, не присоединиться к охоте за яйцами или даже не попытаться скатить яйцо с холма? Вы станете частью традиций, которые веками приносят радость британскому народу.